Sojabohnen und ihre Geschichte
Die Sojabohne - klein aber oho
Soja ist eine seit Jahrtausenden kultivierte Hülsenfrucht, deren Ursprung in Ostasien liegt. Mittlerweile gibt es rund 3500 verschiedene Sorten und das Anbaugebiet erstreckt sich um den gesamten Erdball.
Professor Friedrich Haberlandt entdeckte die Sojabohne bereits 1873 auf der Wiener Weltausstellung. Ab 1875 organisierte er erstmals in Europa Anbauversuche mit mehr als 150 Teilnehmern des Österreich-Ungarischen Kaiserreiches.
Im Hinblick auf diese lange Tradition ist die Mona Naturprodukte auch Gründungsmitglied des Vereins "Soja aus Österreich".
Die Mona wurde 2008 mit dem Trigos ausgezeichnet. Honoriert wurde der mutige Zugang, Sojaprodukte aus regional und gentechnikfrei erzeugten Sojabohnen herzustellen. Denn nur österreichische Sojabohnen aus Vertragsanbau stecken in den JOYA-Produkten.
